在寒冷的天气中,银屑病患者应该多吃一些温热补益的食物,这样,不仅能预防银屑病复发加重,使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
根据食物中所含营养素的不同,银屑病患者冬季膳食应具有以下特点:
1、银屑病患者应多吃主食,适当的吃些肉类。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季银屑病患者要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、鸡肉、鹿肉、鸽、鹌鹑等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果较好。
2、银屑病患者怕冷与缺少钙和铁有关。
银屑病患者怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在银屑病患者体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,银屑病患者补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
3、银屑病患者可多吃海带、紫菜等。
海带、紫菜可促进银屑病患者甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速银屑病患者体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加银屑病患者冬季膳食快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。
4、动物肝脏、胡萝卜可增加银屑病患者抗寒能力。
寒冷气候使银屑病患者维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对银屑病患者的血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
5、芝麻、葵花子能提供银屑病患者耐寒的必要元素。
寒冷天气使银屑病患者体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜银屑病患者冬季膳食等。
