随着我国经济的快速发展，人们的生活水平提高，老百姓餐桌上的饮食也日益丰富，有报道现在一顿饭甚至可以吃出天价几十万人民币。大家吃的食物种类也越来越多，越累越丰富。其实什么事情都是双刃剑，有好就有坏。其实饮食还可以诱发皮肤病，您可能没听过，那快听听青岛皮肤病研究院们的说法吧。
青岛百姓皮肤病医院医生认为饮食可以诱发丘疹性荨麻疹。一些油科作物。如花生、黄豆、芝麻、葵花籽等，这些食物不但畜含油类而且含蛋白质，也是重要的过敏原。 而水果。以桃、苹果、梨、桔子(特别是金钱桔)、香蕉、荔枝、草莓以及各种瓜果，如西瓜、青瓜、哈密瓜等为主。也容易诱发丘疹性荨麻疹。
虾、蟹及其它海产品。这就是容易引起过敏的一组食物，经常会引起丘疹性荨麻疹等。当然食物添加剂。食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂过敏者较多，其中以柠檬黄引起的哮喘比较常见。而核果类食物。如核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果等，对这类食物过敏者虽然不多，但过敏者症状可以非常严重，有人吃一粒腰果即可因喉水肿窒息致死。
总之丘疹性荨麻疹的发病与饮食有相当的联系，某些食物可能是诱发条件。例如鱼虾海鲜，含有人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等都可诱发荨麻疹。另外，过于酸辣等有刺激的食品也会降低胃肠道的消化功能，使食物残渣在肠道内滞留的时期太长，因而产生蛋白胨和多肽，增加人体过敏的机率。
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