一、食疗方：1、鼓励进食：在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。2、少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。3、对面部烧伤导致张口、咀嚼困难的病人给予软食。对生活不能自理者需喂饭。4、创造良好的进食环境：进食前30分钟尽量停止一切影响病人食欲的操作，并开窗通风，保持病室内空气清鲜。5、对于不同的阶段可选择不同的饮食方案。 二、适宜食物： 1、宜吃高蛋白有营养的食物； 2、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物； 3、宜吃高热量易消化食物。 三、不适宜食物： 1、忌吃油腻难消化食物； 2、忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物； 3、忌吃高盐高脂肪食物。