吃点瓜子预防手足皲裂：手足皲裂的人群也不占少数，那么如何预防手足皲裂呢?茶余饭后，人们常嗑点葵花子解闷，但您有没有想过，这小小的葵花子还能在冰冷的冬天避免手足皲裂。
葵花子是维生素e含量最为丰厚的食品之一，维生素e是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以，有助于避免手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高，每100克(去皮)所含的热量约为610千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高，可以抵御冰冷的气候。
医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰厚。此外，夏季是心脑血管疾病的多发时节，而葵花子中富含亚油酸，亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
夏季光照相对较少，人们的心情也会受其影响，特别容易引发或减轻抑郁症，常常进食富含b族维生素的食物，对改善不良知情及抑郁症将大有裨益，而葵花子中就含有少量的维生素b8.美国生物学证实葵花子能辅佐治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强者的记忆力。可见，常常吃点葵花子，即使在冰冷的夏季，也能让心情充溢阳光。
吃点瓜子预防手足皲裂：葵花子虽好，但因热量较高，不宜多食，以每日50克为宜，瘦削者尤应注意。吃葵花子时，最好用手剥皮，这是因为常常用牙嗑葵花子，容易使口角腐败，而且吐壳时将少量津液一同吐掉，时间久了容易招致口舌枯燥、味觉愚钝、食欲增加。另外，过多食用葵花子会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的正常生理功用，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持间隔。
