黑色素斑与膳食有着密切联系。专家们以为，日常饮食长期缺乏谷胱甘肽，可使肌肤内的酪氨酸导致多巴醌，进而氧化成多巴素，产生玄色素，因此导致色素沉着。因此，公道膳食对预防黑色素斑有一定效果。
黑色素斑的治疗要内外结合，首先要祛除病因，并严格防晒。不管是药物还是美白化妆品，使用时间至少需要两个月以上才会看到效果，需要坚持。另外果酸换肤。和维生素C离子导入等治疗也有比较好的治疗效果。也有一些中药如加味逍遥散、桃红四物汤等可能会有帮助，这些药物需要长期服用，不能在短期内见效。总之色斑的治疗比较困难，需要有耐心，慢慢调理。
黑色素斑患者的饮食注意事项
黑色素斑病人要经常摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。由于维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制玄色素的产生。因此，经常吃富含维生素C的食物，可使色素减退，对预防黄褐斑大有益处。 柠檬中含有枸橼酸、果胶和丰富的维生素C、维生素D等，制成浴剂应用能使皮肤滋润光滑。枸橼酸还可防预皮肤色素沉着，也有助于预防此病。 黑色素斑者平时不宜过量食用刺激性食物，如酒、浓茶、咖啡等，以免加重病情。
黑色素斑的祛除食疗方法有：
绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。
