神经性皮炎又称缓慢单纯苔藓，是一种以皮肤苔藓样变及剧烈瘙痒为特征的缓慢炎症性疾病，通常以为本病的发病可能系大脑皮质按捺和振奋功用失去调和所致，精力紧张、焦虑、郁闷，部分作用(如冲突、日晒、多汗)累及消化不了、饮酒、进食辛辣等都会引发或加剧本病。常常发于颈后、肘窝、腘窝、股内侧、尾骶及腕、踝等处，是一种局限性皮肤神经功用障碍性皮肤病。
神经性皮炎初发时仅有瘙痒感，而无原发皮损，源于搔抓及冲突，皮肤逐步显示粟粒至绿豆巨细的扁平丘疹，圆形大概是多角形，坚固而有光泽，呈淡红色或正常皮色，分散着分布。因有阵发性剧痒，病人常常搔抓，丘疹逐步增多，日久则交融成片，肥厚、苔藓样变，表现在皮纹加深、皮嵴拱起，皮损变为暗褐色，甘枯燥、有细碎脱屑。斑片样皮损鸿沟明白，边际可有小的扁平丘疹，散在而孤立。皮损斑片的数目不定，可单发或泛发周身，巨细不等，形状纷歧。
神经性皮炎的饮食：
1、多吃新鲜的生果和蔬菜。
2、宜凉血解毒食物。如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。
3、忌饮作用性饮料：如烟酒、浓茶、咖啡、可乐等。因烟酒辛热，长于走窜皮肤，生热耗血，使血热更甚;一起可作用大脑皮层，发生高度振奋，从而使病情变重。
4、忌食辛辣作用食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。此类秩辛燥温暖，动风耗血，能使血热加剧，表现加剧;一起此类食物有温阳振奋成果，能使大脑皮层振奋，精力激动，从而加剧病情。
5、忌食鱼腥发物：如虾蟹、公鸡、猪头肉、黄鳝、烧鸡和各种烤炸烟薰食物。此类食物易聚湿生氮，助热动风，能使风湿热邪加剧，从而使皮损表现加剧。
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