酒糟鼻又名玫瑰痤疮，英文名Rosacea，中医别名赤鼻、酒齄鼻俗称红鼻子或红鼻头，是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。
本病常见于中年人，女性比男性多，但男性病人疾病比较重，皮损常显示在脸部中央，分布的均匀。常见于鼻部，两颊，眉间，颏部。主要有什么症状有鼻子潮红，表面油腻发亮，保持存在伴有瘙痒、灼热和疼痛感。早期鼻部显示红色的小丘疹、丘疱疹和脓疱，鼻部毛细血管充血严重，肉眼可见明显树枝状的毛细血管分支，最终鼻子上显示巨细不一样的结节和坎坷不平的增加，鼻子肥大不适，非常大的影响病人的美观。
酒糟鼻饮食请求留心哪些?
一、应当忌酒。中医观点，酒糟鼻是因饮食不规律，肺胃积热上蒸，外感风邪，血瘀凝结所致。饮食上应该防止促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等有打击性的食品;不吃油腻食品，如动物油、肥肉;油炸食品、糕点等，以缩短皮脂的分泌。多吃一点富有维生素B6、维生素B2及维生素A类的食物和新鲜水果、蔬菜。
二、饮食疗法也是治疗酒糟鼻的一种不错的挑选，但是效果较慢，必要长久的维持，不相同的病人效果不一。
1、马齿苋薏仁银花粥：用马齿苋、薏仁各30克，银花15克，用3碗水煎银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏仁混合煮粥，每天食用1次，连续食用有很不错的效果。此食疗法适于酒糟鼻丘疹期。
2、鲜枇杷叶粉沫：用新鲜的枇杷叶(将叶背绒毛去掉)、栀子仁研成粉末，每次吃6克，每天3次。能清热、解毒、凉血。适于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。
3、腌三皮：用西瓜皮200克，刮去腊质外皮，洗净;用冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净;黄瓜400克，去瓜瓤，洗净;将以上三皮混合煮熟，待冷却后，切成条块，放置于容器中，用盐、味精适量，腌清12小时后就能够食用。连续食用高效好疗效。此食疗法具备清热利肺的作用，适于酒糟鼻。
4、山楂粥：干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每天食用1次，连吃7日。此食疗法更加适宜于患者鼻赘期
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