为何会发生食物过敏

　　 皮肤病研究所是一家专业治疗皮肤病医院,尤其在白癜风、牛皮癣和鱼鳞病等皮肤病治疗方面具有独特的经验。自成立以来已为数万例皮肤病病人解决了疾病痛苦,今天我们请来了教授回答以下网友们提出的问题。

　　 网友1:为何会发生食物过敏?

　　 皮肤医师:食物过敏反应在医学上称食物变态反应,是指食物被人体摄入以后,机体对食物发生了异常的免疫反应,导致机体的生理功能紊乱,并可能伴随组织损伤,因而导致了 一系列的临床症状。

　　 网友2:有人吃一些东西很容易过敏,比如像我前一阵子吃海鲜或者吃日本菜就很容易过敏,像这种情况,有什么 办法吗?

　　 易过敏的海鲜食物

　　 皮医师肤:咱 们所讲的食物过敏包含两种情况。一种是真正的食物过敏,是对食物里的蛋白真正有过敏反应,这种就不能再吃这个食物了。

　　 还有一种叫食物不耐受,这种不是过敏,这两种可以到医院进行过敏检查来区分。至于食物是不是引起反映,往往有心理的影响,心理会起一定的作用。 所以要确定一个人是不是对一种食物不能吃,最好让他在不知道的情况下吃一点看他出不出反应,观察吃完了以后三天内有没有皮肤搔痒,起红斑的情况,如果有是 食物过敏,要是没有,就没事。

　　 网友2:听您这么说还有心理的因素在里面?

　　 皮肤病医师:对, 内心因素挺大的,所以吃完了某种食物起反应的时候,不能轻易说它是食物过敏。

　　 网友3:有些人吃鱼以后为何会发生食物过敏会过敏,脸上会长一些很大的包,很痒,而且每次都是固定的位置长为什么啊?

　　 皮肤医师:有这种情况,有些鱼,还有的海产 品,引起来一些过敏,经常在一些特定部位起,如果他确实明确是吃鱼以后三天以内起的,将来恐怕就不能再吃这个鱼了。把这个病因去掉就行了。

　　 网友4:如果出现过敏性休克该怎么办?

　　 皮肤医师:食物变态导致过敏性休克,食物变态反应引起的过敏性休克通常有以下症状:血压急剧下降、丧失意识、呼吸不畅等。一旦发生食物过敏性休克,最重要也是最保险的 做法就是首先拨打医疗急救电话,同时要注重做好现场的急救。这时首先要让病人平躺,保证脑供血充足,同时要注重病人的呼吸道是否通畅,要通过摆放合适的体位保证其呼吸畅通,必要时可以进行人工呼吸。总之,在等待医疗救护的过程中做好现场的急救是挽救病人最重要的措施。为何会发生食物过敏

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