饮食治疗过敏性紫癜,过敏性紫癜是较常见的毛细血管变态反应性疾病,最主要病理基础是广泛的毛细血管炎,以皮肤紫癜、消化道粘膜出血、关节肿胀疼痛和肾炎等症状为主要临床症状,少数患者还伴有血管神经性水肿。过敏性紫癜病人应怎样安排合理而科学的饮食呢?
首先,应禁食各种致敏食物。食物过敏是引起此病的一个主要原因,许多食物中的异体蛋白质会导致过敏性紫癜,这些食物主要有鱼,虾,蟹,蛋,牛奶,蚕豆,菠萝等。病人一旦发现某种食物有致敏作用,应终身禁用这种食物,同时也不可使用与这种食物接触过的炊具和餐具。另外,过敏性紫癜患者尽量不要吃自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜,因为有报道说,植物花粉也是一种常见的致敏物。
其次,过敏性紫癜患者常因出血过多而致贫血,所以说要适当多吃富含蛋白质及补血食物,以补充机体的需要。这些食物主要有瘦肉,禽蛋,动物肝,肾,菠菜,西红柿,海带,紫菜,木耳,大枣和豆类及其制品。
另外,应多吃高维生素C食物,维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用,患者多吃这些食物饮食治疗过敏性紫癜有助于康复。富含维生素C的食物有柚子,橙子,柑橘,苹果,柠檬,草莓,猕猴桃,西红柿以及各种绿叶蔬菜等。
值得一提的是,过敏性紫癜患者的饮食,既要补充各种营养食品,又要尽量使食物清淡些,有肾脏损害者应限制食盐和水份的摄入。
过敏性紫癜患者可选用下列食疗方法:
花生仁煲大蒜:取花生仁,大蒜各1 OOg。将花生仁,大蒜放入砂锅内,文火炖熟。隔日1次,连食4~6天。
莱菔绿豆饮:取莱菔子30g,绿豆1 00g。先将绿豆磨细粉备用。莱菔子捣烂,用布包扎好,放锅内加水500ml,煮20分钟后,去莱菔子,加入绿饮食治疗过敏性紫癜显。
